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Cobos Cervantes, .P., Armijo Martínez , S., Cavazos Rocha , N., Paniagua Vega , D. y Portillo Castillo , O.J. 2023. Desarrollo de un método de extracción por la técnica de MEPS para polifenoles en miel. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 872–881. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.110.