Pérez-Quemada, .J.E. et al. 2023. Implementación de un diseño de Layout para planta de tortillas de harina de trigo . Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 899–903. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.114.