Contreras-Hernández, I. et al. 2023. Evaluación de los compuestos bioactivos del aceite de romero (Rosmarinus officinalis L.) como conservador alternativo. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 920–925. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.118.