Lopéz Cortés, M.G. et al. 2026. Valorización de Garambullo en Síntesis Verde de Nanopartículas de Plata: Efecto de la Complejidad Fitoquímica y Capacidad Antioxidante Frente a Quercetina. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 11, 2 (ago. 2026), 54–64. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v11i2.172.