Cazares-Rodríguez, A. et al. 2023. Efecto del aceite esencial de orégano y sus fracciones concentradas en el crecimiento de Aspergillus brasiliensis (niger). Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 132–139. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.21.