Contreras, E. et al. 2023. Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 667–675. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.87.