Palacios-Pérez, F. y Luna-Suárez, S. 2023. Estudio de la composición química de semillas de Apote negro . Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8, 1 (jul. 2023), 708–713. DOI:https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.92.