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Gálvez-Toledo , D. K.; Contreras-López, . E.; Jaimez-Ordaz, J.; González-Olivares , L. G.; Pérez-Flores , J. G. Estudio De Los Atributos fisicoquímicos De Calidad Que Influyen En La Vida útil De Muffins De Vainilla. IDCYTA 2023, 8, 889-898.