Díaz-Cruz, M. ., Mejía-Benavides, J. E. ., Cortés-García, C. J. ., & Díaz-Cervantes, E. . (2023). Evaluación de la toxicidad de pigmentos de Helianthus annus y Comarostaphylis polifolia: una perspectiva al etiquetado de alimentos. Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 8(1), 909–914. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.116