Cárdenas-Noriega, K. A., Elizondo-Luevano, J. H., Soto-Domínguez , A., Chávez-Montes , A., Rodríguez-Tovar , L. Édgar, Franco-Molina, M. A., … Castillo-Velázquez, U. (2026). Efecto Citotóxico de un Formulado a base de Zeína, Cannabidiol y Cannabigerol en un Modelo Celular In Vitro de Células Caco-2: Cytotoxic Effect of Zein, Cannabidiol, and Cannabigerol on Caco-2 Cells. Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 11(1), 16–23. https://doi.org/10.29105/idcyta.v11i1.143