Villagomez Zaldivar, . G., González Victoriano, . L., Chanona Pérez, . J., Ferrer González, . B., & Gutiérrez Martínez, . M. (2023). Obtención y evaluación de propiedades antioxidantes de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.). Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 8(1), 319–325. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.43