SANDOVAL-CÁRDENAS, D.I.; CAMARILLO-GÓMEZ, D.E.; AMARO-REYES, A.; GARCÍA-GASCA, M.T.; CAMPOS-VEGA, R.; REGALADO-GONZÁLEZ, C. Empaque bioplástico para alimentos con propiedades antifúngicas elaborado a partir de residuos agroindustriales. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 802–807, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.103. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/103. Acesso em: 13 nov. 2024.