CONTRERAS-HERNÁNDEZ, Isela; CASTILLO-CAMPOHERMOSO, Marco A.; DÍAZ-CERVANTES, Erik. Evaluación de los compuestos bioactivos del aceite de romero (Rosmarinus officinalis L.) como conservador alternativo. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 920–925, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.118. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/118. Acesso em: 10 nov. 2024.