CAUDILLO ORTEGA, Norma Angélica; CÁRDENAS AGUILAR, Alondra Valeria; VÁZQUEZ GONZÁLEZ, Ayde Berenice. Análisis comparativo del contenido de cafeína del café tostado bajo diferentes métodos de preparación. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 15–22, 2024. DOI: 10.29105/idcyta.v9i1.126. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/126. Acesso em: 21 nov. 2024.