BARAJAS-RAMÍREZ, Jahir Antonio; AGUILAR-RAYMUNDO, Victoria Guadalupe; LEÓN-MEDINA, María Montserrat; SÁNCHEZ-GUTIÉRREZ, Máximo Eduardo. Análisis de la sensibilidad gustativa al estímulo amargo en dos poblaciones mexicanas. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 23–31, 2024. DOI: 10.29105/idcyta.v9i1.127. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/127. Acesso em: 24 nov. 2024.