ARÁMBULA-CASTILLO, F.C.; ZEGBE-RODRÍGUEZ, M.; RIVAS-MORALES, C.; GARCÍA-HERNÁNDEZ , D.G.; CABELLO-RUIZ, E.D. Obtención y caracterización de un hidrolizado de proteína de Vigna radiata L. (frijol mungo) con potencial Bioestimulante. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 170–179, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.25. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/25. Acesso em: 21 nov. 2024.