GARCÍA-ESPITIA, S.G.; GARCÍA-AGUIRRE, K.K.; INCHAURREGUI-MÉNDEZ, H.; ALCALÁ-GONZÁLEZ, P.S. Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 230–237, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.32. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/32. Acesso em: 21 nov. 2024.