CALVO-CARRILLO, M.C.; CORONEL, F.; LÓPEZ, O.X. Carotenoides en ate de vegetales. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 249–256, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.35. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/35. Acesso em: 19 mar. 2025.