VILLAGOMEZ ZALDIVAR, G.; GONZÁLEZ VICTORIANO, L.; CHANONA PÉREZ, J.; FERRER GONZÁLEZ, B.; GUTIÉRREZ MARTÍNEZ, M. Obtención y evaluación de propiedades antioxidantes de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.). Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 319–325, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.43. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/43. Acesso em: 23 nov. 2024.