SALAZAR-MANZANARES, M.; MÁRQUEZ-REYES, J.; RODRÍGUEZ-ROMERO, B.; MÉNDEZ-ZAMORA, G.; LUNA-MALDONADO , A.; TREVIÑO-GARZA, M. Aprovechamiento de suero de leche para producción de celulosa microbiana . Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 339–348, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.46. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/46. Acesso em: 23 nov. 2024.