SOTO-FLORES, S.C.; AMADOR-LÓPEZ, L.F.; MARTÍNEZ-GARCÍA, J.J.; CANDELAS-CADILLO, M.G.; MINJARES-FUENTES, J.R. Evaluación de la absorción de humedad de leche en polvo envasada en diferentes materiales y almacenada a diferentes condiciones de humedad relativa. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 349–355, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.47. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/47. Acesso em: 3 abr. 2025.