CONTRERAS, E.; HERNÁNDEZ, T.; JAIMEZ, J.; PÉREZ, J.G.; GUTIÉRREZ, J.F.; RAMÍREZ, J. Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 667–675, 2023. DOI: 10.29105/idcyta.v8i1.87. Disponível em: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/87. Acesso em: 17 feb. 2025.