Morales-González, E.C., J.P. Hernández-Rodríguez, G. Méndez-Zamora, C. García-Gómez, y J.M. Márquez-Reyes. 2023. «Caracterización química De Un Fermentado a Base De Moringa Y sábila». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):180-88. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.26.