Ramírez-Contreras, A.S., V.L. Negrete-Villafaña, A. López-Zepeda, E. Mares-Mares, M.E. Sosa-Morales, y M.R. Abraham-Juárez. 2023. «Obtención De Un Sazonador De Xoconostle (Opuntia Joconostle) Con inclusión De Su cáscara ». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):266-72. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.37.