Caudillo-Corona, J.A., C.S. Chávez-Gaytán, C.P. Núñez, C. Ortiz-Canchola, E. Díaz-Cervantes, y M.R. Abraham-Juárez. 2023. «Obtención De Tacos De Adobo a Base De Zanahoria (Daucus Carota) ». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):273-80. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.38.