Cid-Gallegos, María Stephanie, Yolanda de las Mercedes Gómez y Gómez, Luis Jorge Corzo-Ríos Corzo-Ríos, Xariss M. Sanchez-Chino, Deyanira Moguel-Concha, Eduardo Borges-Martínez, y Cristian Jiménez-Martínez. 2023. «Potencial Nutricional Y Bioactivo De Frijol (Phaseolus Vulgaris) En La Salud Humana». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):309-18. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.42.