García Gutiérrez, F.S., S. Soto Simental, R. González Tenorio, y M. Ayala Martínez. 2023. «Efecto De Hidrolato De Cosmos Bipinnatus Sobre características De Textura, Color Y Actividad De Agua De Chorizo De Conejo». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):418-23. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.56.