Mora Flórez, L. S., D. Cabrera Rodríguez, y M. Hernández Carrión. 2023. «Desarrollo De Una Bebida aromática Funcional a Partir De Polvos De Mentol Y Luteolina Obtenidos Mediante Spray-Drying». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):435-44. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.58.