Morales, C.O., J.C. Sánchez, y M. Hernández-Carrión. 2023. «Desarrollo De Snacks a Base De Fruta, Fortificados Con Calcio Mediante impregnación a vacío ». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):445-52. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.59.