Martínez-González, K. I., F.R. Ramos-Vargas, C.A. Campos-Álvarez, R.L. Mendoza-Ramos, y E. Mares-Mares. 2023. «Elaboración De Un Dulce a Base De Leche Deslactosada Tipo Cajeta Y Aditivos Alimentarios ». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):540-46. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.72.