López Méndez, O. X., M.C. Calvo Carrillo, y F. Coronel Flores. 2023. «Elaboración De Conchas Con Harina De Trigo Y chícharo». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 8 (1):31-37. https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.9.