Rodríguez-Viveros, N. . (2023) «Extracción de arabinoxilanos de subproductos agroindustriales adaptada a la estrategia universal de recuperación de compuestos bioactivos», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 8(1), pp. 774–784. doi: 10.29105/idcyta.v8i1.100.