Lazcano-Hernández, C. . (2023) «Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 8(1), pp. 785–794. doi: 10.29105/idcyta.v8i1.101.