Díaz-Cruz, M. . (2023) «Evaluación de la toxicidad de pigmentos de Helianthus annus y Comarostaphylis polifolia: una perspectiva al etiquetado de alimentos», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 8(1), pp. 909–914. doi: 10.29105/idcyta.v8i1.116.