Contreras-Hernández, I. ., Castillo-Campohermoso, M. A. . y Díaz-Cervantes, E. . (2023) «Evaluación de los compuestos bioactivos del aceite de romero (Rosmarinus officinalis L.) como conservador alternativo», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 8(1), pp. 920–925. doi: 10.29105/idcyta.v8i1.118.