Cárdenas-Noriega, K. A. (2026) «Efecto Citotóxico de un Formulado a base de Zeína, Cannabidiol y Cannabigerol en un Modelo Celular In Vitro de Células Caco-2: Cytotoxic Effect of Zein, Cannabidiol, and Cannabigerol on Caco-2 Cells», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 11(1), pp. 16–23. doi: 10.29105/idcyta.v11i1.143.