Takebayashi-Caballero, N. (2026) «Producción de EPA y fucoxantina con Phaeodactylum tricornutum y su interacción con el receptor PPAR usando un enfoque in silico», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 11(2), pp. 27–37. doi: 10.29105/idcyta.v11i2.163.