Lopéz Cortés, M. G. (2026) «Valorización de Garambullo en Síntesis Verde de Nanopartículas de Plata: Efecto de la Complejidad Fitoquímica y Capacidad Antioxidante Frente a Quercetina», Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 11(2), pp. 54–64. doi: 10.29105/idcyta.v11i2.172.