J. A. Barajas-Ramírez, V. G. Aguilar-Raymundo, M. M. León-Medina, y M. E. Sánchez-Gutiérrez, «Análisis de la sensibilidad gustativa al estímulo amargo en dos poblaciones mexicanas», IDCYTA, vol. 9, n.º 1, pp. 23–31, mar. 2024.