E. . Morales-González, J. . Hernández-Rodríguez, G. . Méndez-Zamora, C. . García-Gómez, y J. . Márquez-Reyes, «Caracterización química de un fermentado a base de moringa y sábila», IDCYTA, vol. 8, n.º 1, pp. 180–188, jul. 2023.