F. . García Gutiérrez, S. Soto Simental, R. González Tenorio, y M. . Ayala Martínez, «Efecto de hidrolato de Cosmos bipinnatus sobre características de textura, color y actividad de agua de chorizo de conejo», IDCYTA, vol. 8, n.º 1, pp. 418–423, jul. 2023.