Pérez-Quemada, José Emilio, et al. «Implementación De Un diseño De Layout Para Planta De Tortillas De Harina De Trigo ». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 8, n.º 1, julio de 2023, pp. 899-03, doi:10.29105/idcyta.v8i1.114.