Contreras-Hernández, Isela, et al. «Evaluación De Los Compuestos Bioactivos Del Aceite De Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Como Conservador Alternativo». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 8, n.º 1, julio de 2023, pp. 920-5, doi:10.29105/idcyta.v8i1.118.