Cárdenas-Noriega, Kevin Antonio, et al. «Efecto Citotóxico De Un Formulado a Base De Zeína, Cannabidiol Y Cannabigerol En Un Modelo Celular In Vitro De Células Caco-2: Cytotoxic Effect of Zein, Cannabidiol, and Cannabigerol on Caco-2 Cells». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 11, n.º 1, mayo de 2026, pp. 16-23, doi:10.29105/idcyta.v11i1.143.