Garza-Valverde, E., et al. «Optimización De métodos De extracción De R-Ficoeritrina a Partir De Porphyridium Cruentum». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 8, n.º 1, julio de 2023, pp. 73-83, doi:10.29105/idcyta.v8i1.15.