Lopéz Cortés, María Guadalupe, et al. «Valorización De Garambullo En Síntesis Verde De Nanopartículas De Plata: Efecto De La Complejidad Fitoquímica Y Capacidad Antioxidante Frente a Quercetina». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 11, n.º 2, agosto de 2026, pp. 54-64, doi:10.29105/idcyta.v11i2.172.