Villagomez Zaldivar, G., et al. «Obtención Y evaluación De Propiedades Antioxidantes De Extractos De orégano (Lippia graveolens), Eucalipto (Eucalyptus Cinerea) Y Chile jalapeño (Capsicum Annuum cv.)». Investigación Y Desarrollo En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 8, n.º 1, julio de 2023, pp. 319-25, doi:10.29105/idcyta.v8i1.43.