Padrón-Vázquez, Verónica, Vicente Gónzalez-Rodríguez, Ana Isabel Mireles-Arriaga, Jorge Emmanuel Mejía-Benavides, y Erik Díaz-Cervantes. «Nanomateriales Transportadores De Capsinoides Como Alternativa Para Inhibir Fusarium Oxysporum». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, no. 1 (julio 17, 2023): 926–932. Accedido abril 18, 2025. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/119.