Jasso Soto, Alejandro Guadalupe, Carmen Leonela Castillo Loredo, y Maria Lisseth Flores Cedillo. «Elaboración De Harina Para Wafles Reducida En Azúcares ». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 10, no. 1 (febrero 10, 2025): 1–8. Accedido marzo 31, 2025. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/125.