REYES VAZQUEZ, NOHEMI DEL CARMEN, AURORA STEPHANIE HILARIO AZUARA, Heriberto Castro García, Ana Laura Isabel De la Garza, Sergio Ayala de la Cruz, Jorge Alberto García Fajardo, Efraín Obregón Solís, y Juan Luis Morales Landa. «Efecto Del método De extracción Y Calidad De Nuez Pecanera En características fisicoquímicas Y Perfil lipídico Del Aceite Para Potencial aplicación clínica ». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 11, no. 1 (mayo 7, 2026): 1–15. Accedido mayo 18, 2026. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/142.